La nutrition pour l'escalade
La nutrition joue un rôle essentiel dans les performances physiques. Ce manuel traite de tous les aspects concernant l’impact de notre alimentation sur la santé, l’entraînement et la performance :
- La physiologie de l’escalade
- Les problèmes liés à l’alimentation et à l’exercice physique
- Le régime alimentaire dans l’escalade
- L’alimentation et le cycle menstruel
- L’hydratation
- La connaissance des aliments
La nutrition pour l’escalade contient également plus de 60 recettes variées et des témoignages de grimpeurs de haut niveau – Seb Bouin, Caroline Ciavaldini, Micka Mawem, Edu Marín, Jorge Díaz-Rullo, Alberto Ginés – pour vous inspirer.
Que vous soyez grimpeur néophyte ou nonagradiste, ce guide de référence répondra à toutes vos questions et il vous aidera à mieux vous nourrir avant, pendant et après l’escalade.
